Le chocolat prévient les maladies cardiaques

Des chercheurs britanniques ont conclu que le chocolat prévient les maladies cardiaques . Sa consommation serait associée à un risque moins élevé de maladies cardiovasculaires et d'accident vasculaire cérébral, mais ils n'ont jamais conclu à l'existence d'un lien direct entre l'état des artères et le cacao.

Analyse de 21 000 personnes

Pour ce faire, ils ont analysé pendant dix ans un groupe de 21 000 hommes et femmes de la municipalité britannique de Norfolk. Les chercheurs ont décrit les quantités de chocolat que les participants ont reconnues en mangeant certaines données telles que le cholestérol, les accidents cérébrovasculaires ou une éventuelle maladie cardiaque, entre autres. La conclusion à laquelle ils sont arrivés est que les personnes qui consomment plus de chocolat finissent par souffrir de moins de maladies cardiovasculaires . Dans un article publié dans l'édition en ligne de la revue Heart, des scientifiques affirment que la prise de 100 grammes par jour de cet aliment est liée à un risque moins élevé de maladie coronarienne.