5 conseils pour choisir les meilleures viandes

La viande ne peut être absente d'aucun régime, surtout si nous sommes des athlètes et avons l'intention de performer à un niveau élevé. Nous devons inclure les viandes rouges et blanches dans notre alimentation, ce qui en théorie est meilleur pour la santé, mais en fin de compte, tout dépendra du degré de gras que vous avez et du mode de préparation. Par exemple, un steak de bœuf grillé sera meilleur qu'un poulet frit et gras. Nous vous donnons ci-dessous 5 conseils pour choisir les meilleures viandes .

  1. Dans les viandes transformées, le pourcentage de calories et de graisses saturées est plus élevé . Il est également possible qu'ils contiennent des additifs dangereux s'ils sont consommés trop fréquemment en plus des acides gras trans.
  2. Il est conseillé de consommer de la viande rouge trois à quatre fois par semaine, en quantités d'environ 100 grammes. C'est une recommandation de la Fondation Espagnole du Coeur.
  3. En ayant moins de purines, la viande blanche convient mieux à ceux qui ont un taux élevé d'acide urique ou qui sont sujets à la goutte.
  4. Les protéines peuvent être très utiles lors de la perte de poids car elles sont généralement rassurantes et retardent le processus de digestion . Les poitrines de dinde, de poitrine de poulet, de thon et de bœuf maigre sont les plus riches en protéines.
  5. Il est nécessaire de faire une distribution correcte lors de la consommation de viandes . Pour couvrir l’apport nécessaire en éléments nutritifs, vous pouvez répartir tout au long de la semaine l’apport en viande de veau, poitrine de poulet, poitrine de porc et poitrine de dinde.

Nous ne pouvons pas non plus oublier les poissons, qui sont très nécessaires au bon fonctionnement de notre corps. Au moins, vous devez l'inclure dans le régime deux fois par semaine. Nous essaierons toujours d'éviter les sauces et si vous voulez lui donner du goût, vous pouvez ajouter quelques gouttes de citron.