Comment bien choisir ses fruits et légumes

Choisir les meilleurs fruits et légumes nous aidera à toujours avoir sous la main la meilleure matière première pour nos recettes. Les nutritionnistes estiment que ces ingrédients sont essentiels pour parvenir à un régime alimentaire équilibré. Ils devraient consommer environ cinq fruits et légumes par jour. Lors du choix de ces produits, nous pouvons parfois nous sentir un peu perdus. La variété des produits que nous trouvons dans le magasin complique beaucoup la décision. Il sera essentiel d’avoir un petit guide des éléments que chacun de ces produits doit posséder pour pouvoir faire un bon choix.

Étapes pour choisir des fruits et des légumes

  1. La meilleure option pour choisir des fruits et des légumes est de toujours acheter des fruits de saison. Chaque pièce a une période de l'année pour pouvoir montrer toute sa splendeur. Actuellement, nous pouvons toujours trouver toutes sortes d'aliments, mais ils n'auront pas la même saveur ni la même qualité qui nous intéresse autant. Les serres permettent d’atteindre une température constante tout au long de l’année, mais une série de qualités indispensables du produit seront perdues. La conséquence la plus évidente de ces fruits et légumes est la diminution des vitamines.
  2. Les produits Kilometre 0 sont les meilleurs. Dans de vastes régions, nous trouvons des produits venant du monde entier. Ces fruits et légumes ont été exposés à un long voyage. Même s’ils se déplacent dans des transports spéciaux, ils perdront leurs principales qualités en cours de route. L'étiquette de chacun de ces fruits ou légumes est un facteur à prendre en compte. Dans la mesure du possible, il est préférable que ce soient des produits espagnols.

  3. Toucher le fruit est essentiel. Le fruit est un élément qui a un certain processus de maturation. En général, il est généralement emballé quand il est encore vert, mûrissant ainsi pendant son processus de transport et de vente. Dépend de la distance ou du temps de mise en vente peut être plus ou moins mature. Nous allons le toucher pour percevoir ce temps de plus ou de moins qu'il n'aurait dû. Il est important que nous sachions combien de temps nous allons investir pour le manger. Cela peut arriver dans notre réfrigérateur si nous attendons trop longtemps.
  4. Les produits bio ou éco sont généralement bien meilleurs. Lorsque nous optons pour une version écologique de chaque fruit et légume, nous achèterons un produit qui n’a été soumis à aucun processus chimique. La plupart des fruits et légumes sont consommés crus ou avec la peau, il est donc essentiel qu’ils soient bien lavés. Eco ne nous empêche pas de les laver, mais garantit une alimentation plus saine.

Avec ces quatre indications, nous disposerons de tout le nécessaire pour faire le meilleur choix. Mettez dans votre frigo une bonne quantité de fruits et de légumes à soigner au quotidien.