Comment faire pousser la citrouille progressivement

Les citrouilles sont peut-être l'un des légumes les plus cultivés dans les vergers de la dernière saison de l'année en raison de leurs nombreuses propriétés et avantages pour notre organisme . Si vous aimez planter des fruits et des légumes dans votre jardin, nous vous expliquerons ensuite comment cultiver la citrouille. .

Les citrouilles

La citrouille est un légume d’origine américaine, de la famille des cucurbitacées, son nom scientifique fait référence aux dimensions que le fruit peut prendre: maximum de cucurbitacées. Ce légume est récolté en automne et se conserve très bien pendant des mois . Il fait donc partie des légumes d'hiver les plus nécessaires. En outre, la plante est également cultivée pour fabriquer des citrouilles d'ornement, qui sont vidées et utilisées comme contenant ou comme lanterne d' Halloween, ainsi que pour fabriquer des éponges naturelles.

Si nous parlons de sa culture, c'est une plante qui nécessite une fertilisation riche et un espace dans le jardin, mais elle présente de nombreux avantages puisqu'elle fournit 33 calories par 100 grammes de produit frais, une caractéristique intéressante pour ceux qui cherchent de la nourriture diététique. Voyons comment les citrouilles sont cultivées.

Étapes pour faire pousser des citrouilles

Il y a plusieurs étapes pour faire pousser des citrouilles et on les voit une à une:

Terre et engrais

La citrouille a besoin d'un sol riche, idéalement de 6 à 7 ph. Pour obtenir des citrouilles de qualité, il est nécessaire d'ajouter beaucoup de potassium, ce qui rend le fruit plus savoureux et sucré. Il est donc excellent de mélanger les cendres à volonté dans le compost. La citrouille est vraiment très exigeante en matière de fertilisation : avant de la cultiver, vous pouvez creuser un trou pour le remplir de fumier, préparer ce lit de nourriture ou enterrer 3 ou 4 quintaux de fumier par 100 mètres carrés de jardin.

Climat

La citrouille craint le gel et souffre généralement si les températures sont très basses, inférieures à 10 degrés, ou très élevées si les températures dépassent les 30 degrés. L'idéal est une température douce, environ 20 degrés.

Comment et quand planter

La citrouille peut être plantée directement chez vous dans le jardin, ou vous pouvez faire pousser les plants dans un pot . Il est planté à partir de la mi-avril puis repiqué à partir de la fin du mois . Pour les semis de citrouille, il est préférable d’utiliser des pots assez grands, dont le diamètre recommandé est de 8 cm.

Les plantes de citrouille ont un grand développement horizontal, donc si vous décidez de planter dans le jardin, elles sont plantées par groupes de deux, très proches les unes des autres et chacune d’elles est dirigée dans une direction différente. De cette façon, les engrais et l'espace sont économisés, optimisant le jardin. Les distances pour planter les citrouilles sur le terrain doivent être très larges: on parle de 160 ou 200 cm entre les plantes.

Culture des plantes

  • Sol : Les plantes de citrouille aiment le sol meuble et bien oxygéné . Nous devons donc généralement labourer. Vous pouvez aussi planter de l'engrais avant la floraison et éventuellement replanter les plantes . Non seulement le sol bougera-t-il avec la houe, mais les mauvaises herbes seront également supprimées.
  • Fumigation: En ce qui concerne la fumigation, la macération d'ortie est un excellent engrais organique pour les jeunes plants de citrouille. Elle sera pulvérisée après la transplantation et diluée dans de l'eau dans un rapport de 1 à 5.
  • Eau : La citrouille a besoin d'eau, en particulier lorsqu'elle commence à fleurir . Il n'est pas nécessaire de la mouiller souvent, mais vous devez fournir suffisamment d'eau pour pénétrer profondément dans le sol. Cependant, il est important de vérifier que l'eau ne stagne pas.
  • Paillis : Comme la citrouille repose sur le sol, c'est une bonne idée d'utiliser du paillis. De cette façon, le fruit ne repose pas directement sur le sol et nous économisons beaucoup de mauvaises herbes . Si vous n'utilisez pas de paillis, éliminez les mauvaises herbes situées sous le fruit pour éviter la pourriture lorsque le sol est humide.
  • Taille de la plante : comme pour la taille, il est nécessaire de couper après la deuxième ou après la quatrième feuille (selon le développement de la plante). Cette taille est destinée à produire des bourgeons axillaires, mais si vous voulez de grosses citrouilles, il est préférable d’intervenir différemment, en ne laissant que quelques fruits.
  • Maladies et ravageurs: La citrouille présente les mêmes problèmes que la courgette, car ce sont des plantes cucurbitacées très similaires. Les principales adversités communes à ces plantes sont les pucerons, la virose et l'oïdium. Pour la citrouille, le problème de peronospora est également ajouté. Une bonne pratique agronomique permet d'éviter la plupart des problèmes, en particulier il est utile de gérer adéquatement le sol, qui doit être bien travaillé et fertilisé, avec un engrais mature .
  • Collection : La citrouille est récoltée lorsqu'elle est parfaitement mûre, c'est-à-dire lorsqu'elle devient plus sucrée et savoureuse et se conserve plus longtemps. La citrouille mûre est reconnaissable lorsque la coquille est très dure et ne peut pas être rayée avec le clou.