Comment planter des poivrons

Si vous aimez les poivrons et que vous les utilisez pour toutes sortes de plats, rien de tel que de les planter dans votre propre jardin. C'est une culture facile à planter et à entretenir. Voyons ensuite un guide pas à pas dans lequel nous expliquons comment planter des poivrons.

Le poivre appartient à la famille des solanacées (comme les tomates, les pommes de terre et les aubergines). C'est une plante originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud, probablement du nord du Brésil. Sa culture en Europe a commencé au milieu du XVIe siècle et s'est rapidement étendue, à tel point qu'à la fin du XVIIe siècle, plus de 30 variétés différentes étaient déjà connues. Étant originaire des régions tropicales, le poivre, en raison de sa croissance, nécessite un climat tempéré, une position chaude et ensoleillée. Voyons comment les planter.

Étapes pour planter des poivrons

  1. La culture du poivron peut être commencée, sous protection, dès la fin de l'hiver, par exemple en février et mars, puis non protégée pendant tout l'été.
  2. La meilleure terre pour planter des poivrons est celle qui est profonde, de composition équilibrée, avec une quantité limitée d’argile et assez perméable. L'eau de pluie doit s'infiltrer rapidement car la plante souffre beaucoup de la stagnation de l'eau, même pendant quelques heures. Le pH optimal doit être compris entre 6, 5 et 7, 2, c'est-à-dire neutre.
  3. Au cours de l'automne qui précède le début de la culture, il est nécessaire de préparer le sol par un labour profond de 35 à 40 cm. Nous devrons effectuer un excellent ratissage, tailler les mottes, niveler le sol et le compacter pour favoriser la plantation. Cependant, le roulement ne doit pas être fait dans des sols argileux. Ces opérations devraient être effectuées en partie à l'automne et en partie au printemps, à condition toutefois que le sol soit sec.
  4. Le semis est normalement effectué dans un environnement protégé à la fin de l'hiver, car les poivrons ne tolèrent pas le froid et leur germination est assez lente. L'environnement de semis, sans serre, est une boîte recouverte d'une feuille de verre ou de plastique dans laquelle le sol est placé mélangé avec du fumier de cheval ou du compost.
  5. La fermentation produite par la décomposition de ces matières organiques maintient une température élevée à l'intérieur de la boîte. Cette méthode s'appelle donc un lit chaud. La température interne doit être comprise entre 24 et 25 ° C, sans être inférieure à 20 ° C, jusqu'à ce que les plantes émergent du sol. Pour les phases suivantes, il est également possible d'abaisser à 18 ° C, mais pas moins.
  6. Dès que les plantules auront développé 3-4 feuilles, il sera nécessaire de les transférer dans des pots de tourbe d'un diamètre de 7-8 cm, déjà disponibles sur le marché. Chaque pot ne contiendra qu'une seule plante.
  7. Une autre technique consiste à planter directement dans des pots spéciaux en tourbe ou en terre, insérés dans un treillis carré. Ces conteneurs ont l’avantage de pouvoir être transplantés directement dans le sol, ainsi que les plants qu’ils contiennent. De cette manière, une opération est sauvegardée par rapport au cas précédent, donc le temps est sauvegardé. Ces structures sont faciles à trouver sur le marché, prêtes à l'emploi.
  8. Avec la greffe, la culture authentique va commencer. La transplantation en plein champ doit être réalisée lorsqu'il n'y a plus de risque de baisse de température de manière néfaste: pendant la nuit, elle ne doit jamais descendre en dessous de 10 ° C.
  9. Le meilleur moment pour le faire est à partir de la mi-avril dans les régions du sud et de la mi-juin dans les régions du nord. Si la plante a été cultivée dans des pots de tourbe, la transplantation est très facile: il vous suffit de faire de petits trous aux distances recommandées pour planter en plein champ et insérer les plants.
  10. Une fois la plante repiquée, vous devrez aérer la couche superficielle du sol et éliminer les mauvaises herbes.
  11. Il est également nécessaire d' éliminer les pousses qui se développent dans l'aisselle des feuilles, c'est-à-dire dans l'espace situé entre le pétiole et la tige. Ces organes herbacés éliminent une partie des nutriments des fruits.
  12. Nous devrons également faire une couverture, qui sera faite lorsque le plant aura atteint une hauteur de 15-20 cm: les tasses de chaque branche seront enlevées et coupées sur la deuxième feuille qui suit le fruit. Cette opération réduit la croissance en hauteur de la plante et, surtout, favorise la croissance de nouveaux fruits en laissant une plus grande quantité de nutriments à votre disposition.